Ernährung

Warum nachhaltige Ernährung sinnvoll ist und wie es gelingt

Ich erlaube mir, nachhaltige Ernährung mit der gegenteiligen Aussage zu erklären. Fleischkonsum, wie wir ihn heute weltweit praktizieren, wird die Erde und damit unsere Lebengrundlage quasi zerstören. Ich möchte dies mit einem Beispiel begründen. Es werden u.a. in Südamerika, Regenwälder für den Soja-Anbau gerodet. Bei der Kultivierung kommt unter anderem das umstrittene Glyphosat zum Einsatz. […]

Wie Frischkost (zum Beispiel vegetarische Nahrung) die Immun-Abwehr stärkt

Die Power unseres Immunsystems wird im Wesentlichen (ca. 80%) durch das darm-assoziierte Immunsystem definiert. Diese mehr als 300 Quadratmetern Oberfläche der Darmschleimhaut ist mit Darmbakterien besiedelt. Hier spielen sich die meisten Immunreaktionen in unserem Körper ab. Der Speisebrei mit all seinen Inhalten löst fortlaufendend in allen Darmabschnitten auf der Schleimhaut Immun-Reaktionen aus. Die anderen ca. […]

Warum ich das Wissen über Gesundheit hier teile

Letztens fragte mich jemand, warum ich so viel Wissen gratis einfach teile? Wie alles begann, was mich prägte, was ich lerne und lernte. Alles was ihr jetzt lest, motiviert mich jeden Tag, Menschen beim Gesundwerden und -bleiben zu helfen. Nach mehr als 30 Jahren in der Ganzheits- und Schulmedizin habe ich doch einiges gelernt. Und […]

Was haben Darm-Bakterien und Landwirtschaft mit meinem Körpergewicht zu tun?

Eine spannende Frage oder? Die Antworten und Thesen dazu sind noch spannender. Heute teile ich einige Gedanken und Thesen, wie die Gesundheit des Menschen durch die jeweiligen Darm-Bakterien bestimmt wird. Seit vielen Jahren suchen Forscher schon «dem Stein der Weisen» für unsere Gesundheit. Man könnte sagen, dass sie ihn gefunden haben. Eine interessante These hat […]

„Hier schreibe ich spannende und aktuell relevante Beiträge. Diese basieren auf wissenschaftlichen Forschungsergebnissen sowie aus jahrzehntelanger ärztlicher Tätigkeit. Zur besseren Verständlichkeit habe ich Fachwörter vermieden, dafür aber die Beiträge in einer gewissen Lässigkeit geschrieben.“

Dr. med. Frank Schulze M.Sc.
Ganzheits- und Ernährungsmediziner